باید بگم خوشمزترین رولت که میشه درست کرد✋🏼 امیدوارم شمام دوسش داشته باشید 🫶🏼

مرحله اول درست کردن رولت:

۴ عدد تخم مرغ رو با ۱۱۵  گرم شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل هم زده تا کرم رنگ و کشدار شه بهش  ۱۱۵ گرم ارد اضافه توی سینی ۳۰*۴۰ فر ۲۰۰درجه به مدت 12-15 دقیقه

مرحله دوم:

۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم رشته کادایف رو با 50 گرم کره تفت بدید تا طلای شه دوست داشتید مث من بهش چند قاشق شیر عسلی اضافه کنید و چند قاشق کره پسته میتونید اخر سر با خرد کن ترکیب کنید ک کره پسته خوب ب خورد رشته ها بده و چون شیرعسلی داره ممکنه رشته ها بعد سرد شدن سفت شه ولی اگه شیرعسلی اضافه نکنید سفت نمیشهاین ترکیب برای روی رولت نگه دارید روی رولت رو کمی مرطوب کنید و مواد رشته کادایف روش پخش کرده

مرحله سوم:

۲۵۰ گرم خامه رو با  ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای فرم داده و روی رشتها ریخته و با کاردک پخش کنید و رولت رو رول کنید و بزارید یخچال تا خودشو بگیره بعد روشم خامه بکشید و دوست داشتید روش سس براق که تو پستهای قبلی اموزش دادم  یا گاناش بریزیدبرای گاناش ۱۵۰ گرم شکلات رو با ۱۵۰گرم خامه صبحانه بن ماری اب کرده خنک شد روش بریزید

ممنون از همراهیتون امیدوارم شمام درست کنید و لذت ببرید